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香芹炒豆干的做法步骤

1.食材汇总。

2.香芹切片，粗的地方切成片，细的切段。

3.豆干切片。

4.葱切片，姜切丝，蒜切碎。

5.锅中倒油，油热爆香葱姜蒜。

6.倒入香芹翻炒。

7.倒入蚝油。

8.放入生抽炒1分钟。

9.放入豆干继续翻炒2分钟。

10.出锅前加少量盐，因豆干是咸的。

11.香脆可口的香芹炒豆干做好了。

小窍门&温馨提示

因豆干本身是咸的，又加了蚝油和生抽，所以，一定要少加盐。